Menus et carte plats antillais à Montceau les Mines

Menu de la St Sylvestre

APERITIFS&BOISSONS

COCKTAILS / PUNCH AU RHUM

Punch Pina Colada (20°), 15 cl 5,90€
Punch Passion (20°), 15 cl 5,50€
Punch Planteur « fait maison » (20°), 15 cl 5,90€
Punch Coco « fait maison »(20°), 9 cl 5,90€
Ti Punch Citron vert (40° / 55°), 3 cl 5,90€
Punch Vieux Rhum Citron vert (45°), 3 cl 6,50€
Digestif Vieux Rhum (45°), 3 cl 6,00€
Whisky (40°), 3 cl 5,90€
Bière 1664, 25 cl 2,70€
Bière Bavaria, 50 cl 3,90€

SANS ALCOOL

Cocktail de fruits exotiques, 18 cl 5,50€
Jus de Goyave, 15 cl 4,80€
Jus de Mangue, 15 cl 4,80€
Jus de Maracudja (fruits de la passion), 15 cl 4,80€
Jus d’Ananas, 15 cl 4,00€
Jus d’Orange, 15 cl 4,00€
Coca-cola, 25 cl 3,00€
Perrier, 20 cl 2,30€
Limonade, 25 cl 2,10€
Thé / infusion 2,00€
Café 2,00€

VINS

Rosé de Provence, 75 cl / 37,5 cl 16,00€ / 9,50€
Bourgogne rosé, 75 cl 18,50€
Bourgogne Aligoté (blanc), 75 cl 18,50€
Bourgogne Pinot Noir (rouge), 75 cl 18,50€
Bourgogne Mercurey (rouge), 75 cl 24,90€
Bourgogne Givry (rouge), 75 cl 20,95€
Vin au verre (blanc / rosé) 4,00€

EAUX minérales

Badoit, 1L / 50 cl 3,00 € / 2,50 €
Vittel, 1L / 50 cl 3,00 € / 2,50 €

CHAMPAGNE & CREMANT

Champagne, 75 cl 45,00€
Crémant de Bourgogne, 75 cl 18,50€

D O U C E H E U R E A N T I L L A I S E

« Cuisine Familiale et Conviviale »

E N T R E E S

Entrées et hors d'oeuvre

Salade de crudités 5,90€
Assiette d’acras de morue et salade de crudités 7,50€
P’tits boudins créoles* 7,50€
Assiette antillaise (boudins et acras de morue) 7,90€
Crabe farci en coquille « pimenté » 7,90€
Assiette saveurs créoles (crudités, acras, boudins, rillettes de morue) 12,50€

S O U P E S « F A I T E S M A I S O N » / ( s p é c i a l i t é s c r é o l e s )

« Pâté en pot » (soupe à base d’agneau) * 5,90€
Soupe de poissons (spécialité « Douce Heure ») * 7,90€
Nos veloutés créoles * 5,00€

*nos plats cuisinés sont sous réserve de fabrication

D O U C E H E U R E A N T I L L A I S E

« Cuisine Familiale et Conviviale »

P L A T S

V I A N D E S & V O L A I L L E S

Sauté de porc à l’ananas confit au gingembre 13,90€
Cuisse (ou filet) de poulet au Colombo 14,90€
Cuisse (ou filet) de poulet au lait de coco 14,90€
Cuisse (ou filet) de poulet créole au Vieux Rhum 14,90€
Cuisse (ou filet) de poulet sauce cacahuètes (à la pâte d’arachides) 14,90€
Sauté d’agneau sauce Colombo 16,90€

P O I S S O N S & C R U S T A C E S

Rougail de saucisses *** 13,00€
Filet de sole tropicale a la sauce tomate 14,90€
Rougail de crevettes (coulis de tomate « fait maison ») 15,50€
Touffée de vivaneau (poisson tropicale) ou d’Espadon ** 15,90€
Civet de Chatou (Pieuvre) « pimenté » ** 17,90€

GRILL

Côte échine de porc grillée à la créole 11,90€
Steak de thon sauce créole 14,90€
Cuisse (ou filet) de poulet boucané sauce créole * 14,90€
Cribiches grillées (Gambas) sauce créole 15,90€

Accompagnement compris avec chaque plat : riz et légumes des îles (bananes plantains, patates douces, ignames, selon arrivage)

*nos plats cuisinés sont sous réserve de fabrication / **selon arrivage / ***sur commande

MENUS

M E N U T I M A N M A I L L E

( enfant « petit appétit » )

7,50 €

1 ti verre de jus de fruit ou sirop (15 cl)

Acras avec du riz
~ ou ~
Colombo de poulet avec du riz

2 boules de glace (parfum au choix)

M E N U

( n° 1 )

20 ,5 0 €

P’tits boudins créoles
~ ou ~
Assiette acras de morue / crudités

Colombo de poulet
~ ou ~
Sauté de porc à l’ananas et gingembre
~ ou ~
Filet de sole tropicale à la sauce tomate

Coupe de glace (3 boules)
~ ou ~
Tourment d’Amour

M E N U

( n° 2 )

25, 00 €

Assiette antillaise
~ ou ~
Crabe farci en coquille « pimenté » *

Colombo de sauté d’agneau
~ ou ~
Touffée de vivaneau ou d’Espadon **

Ananas ou banane flambée au Rhum Vieux
~ ou ~
Chaud froid exotique
~ ou ~
Tourment d’Amour

M E N UF A M I L L E

( à partir de 4 pers. grands plats servis à tables )

1 9 , 9 0 €/ p e r s .

Grand plateau d’acras de morue
et crudités

Colombo de poulet
~ ou ~
Filet de poulet au curry/ coco
~ ou ~
Filet de sole tropicale à la sauce tomate

Coupe de glace (3 boules)
~ ou ~
Tourment d’Amour

D O U C E H E U R E A N T I L L A I S E

« Cuisine Familiale et Conviviale »

D E S S E R T S

D E S S E R T S & P A T I S S E R I E S

Ananas frais nature 3,10€
Banane flambée au Rhum vieux 4,90€
Ananas flambée au Rhum vieux 4,90€
Flan Coco « fait maison » * 4,20€
Tourment d’Amour 4,20€
Chaud froid exotique (banane ou ananas caramélisé, glace passion, chantilly) 6,90€

S O R B E T S E X O T I Q U E S & G L A C E S

Glace (coupe 2 boules simples) 2,60€
Glace (coupe 3 boules simples) 3,90€
Parfums : vanille, chocolat, rhum raisin, noix de coco
Sorbet (Coupe 2 boules simples) 2,60€
Sorbet (Coupe 3 boules simples) 3,90€
Parfums : citron vert, fruit de la passion, mangue, banane, ananas
Supplément chantilly 1,20€

* nos plats cuisinés sont sous réserve de fabrication